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成都
重庆小吃职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，成都重庆小吃培训(成都重庆小吃餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。成都重庆小吃培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、 锅盔属于餐饮。 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。 锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。 省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。
二、锅盔属于小吃，也是餐饮的组成部分。锅盔在四川省各市州很常见的一种特色传统小吃，但是锅盔种类在四川分三种：白面锅盔、军屯锅盔、三汇锅盔，锅盔凉粉就是三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成的。三汇锅盔分为三类：牛肉锅盔、盐锅盔、糖锅盔。前两种可以用来制作凉粉锅盔，用盐锅盔包的凉粉锅盔的价格经历了：1元、1.2元、3元、4.5元一直到5元，牛肉锅盔包的凉粉锅盔价格还要高一点。
三、锅盔属于小吃。锅盔（又名锅魁、干馍、锅盔馍）是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃，饼大直径二尺外，又圆又厚，形似锅盖。锅盔最早可追溯到商周时期，相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮，在之后的秦朝和唐朝均有锅盔制作的积累。其料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔、武功县锅盔等。
圆糯米2杯、水1.4杯、细砂糖2大匙、沙拉油1大匙山东的煎饼。BF说，桂发祥麻花很有名，我们就走进了这家店。不知道桂发祥十八街麻花和这家店有什么关系和区别。这里的麻花很贵，24元一斤，貌似有些什么低糖也不知道无糖的创新口味，更贵一些。店员因为生意好，态度蛮一般般的。店员推荐我们买当天做好的。包装很普通的麻花。我们就买了2根尝尝味道，2根就9元。我汗…那么贵…没想法了。
很好啊.总厂在洞庭路和珠江道交口
天坛的东门对面有一家“古越龙山”，我是绍兴人，去吃过，还可以。影响比较深的是臭豆腐，一盘16块，正好16颗，价格跟在绍兴是不能比的啦。
将做法4中炒好的材料倒入土豆泥中，并加适量盐和胡椒粉调味安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。一、豌豆黄北京的著名小吃豌豆黄，它的主要材料就是豌豆。原为回族民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。豌豆的营养价值也是特别的充分。可以补充身体所需要的蛋白质的营养成分。还可以促进我们的消化系统，特别有益于减肥。原料：干豌豆、白糖。做法步骤：第1步、干豌豆泡一宿。让豌豆充分的展开。然后去皮。第2步、去皮的豌豆放入电压力锅，放入的水稍稍的没过豌豆就可以，不要太多的水。第3步、电压力锅定制再煮豆的键，熟了以后就成了粥状，刚刚好。第4步、放入60克的白糖。拌匀。（随自己的口味，最多也不可以超过70克的白糖，太甜了不好吃）第5步、放入破壁机内。第6步、用‘浓汤’键，1分钟。就OK。第7步、放入一个不沾的烤盘里，加盖一张油纸，隔纸按平、按均匀。第8步、换一张油纸，重新铺平，盖在豌豆黄上面，防止风干。等待彻底放凉。最好放入冰箱冷藏。第9步、一定要彻底放凉，脱模，切块。沙沙的，凉凉的，非常的美味哦。
二、1 豌豆黄是一种豆类2 豌豆黄是豌豆的一种变种，豌豆属于豆科植物，而豌豆黄是豌豆的黄色果实。3 豌豆黄富含植物蛋白和纤维素等营养成分，可以作为食材食用，还可以用来制作各种豆制品。
三、豌豆黄是一种豌豆品种，属于豆科植物。它的种子颜色为黄色，因此得名豌豆黄。 豌豆黄通常被用来作为食品原料，例如豌豆黄糕、豌豆黄饼等。同时，豌豆黄也可以用作农作物的种植，可以提高土地肥力。 豌豆黄在中国南方地区比较常见，因为那里气候湿润，适合豌豆的生长。豌豆黄的种子富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，有助于滋补身体、增强免疫力。因此，豌豆黄在日常生活中也有一定的医疗保健功效。
四、豌豆黄是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。
绍的你可以去看看的鸡脚王烧烤，烤鸡脚，西坝路口。以那家口味最棒 台湾第一)河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
一、古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。据传说保定府的驴肉是慈禧品尝后给出“天上龙肉，地下驴肉”的评价后流传至今的。五香驴肉的做法如下：原料：准备驴肉500克、盐500克、料酒500克、姜30克、葱50克、胡椒粉5克、八角25克、桂皮15克、花椒15克、香叶5克、叶山柰10克、味精30克、鸡精15克、香油20克、火硝、香叶、鲜汤适量。1、将驴肉放入盆内，用盐、料酒、姜、葱、胡椒粉、八角、桂皮、小茴、花椒、山柰、火硝、香叶、适量鲜汤拌匀腌渍2天。2、将腌渍好的驴肉放入锅中，去掉姜、葱及香料，掺入鲜汤，放味精、鸡耩，将码味的原汁也一起倒入锅中，用小火将驴肉虑熟时捞出，凉后抹上香油即可。热的五香驴肉夹在火烧里再浇上一点煮肉的汤，成就了现在河北名吃“火烧驴肉”
二、做法：1.驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水2.将大块的驴肉切成巴掌大的小块，半锅清水里，加入1大勺小得劲白酒，加入几片姜3.驴肉凉水下锅，大火烧开转小火，直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出4.驴肉放入高压锅中，加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料，加入小得劲白酒一大勺，再加入和老抽、蚝油、生抽、盐和冰糖等调料5.最后加入1大碗开水，撒上，撒上葱段姜片、高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午，拿出酱驴肉，凉透切片即可食用
三、将驴肉洗净切大块先用水汆一下，然后锅中加水大料、香叶、肉蔻、姜块等调料煮熟
泡打粉 1克材料B－－
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
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经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
